Всем известная овсяная каша на протяжении многих лет считается идеальным завтраком – исключительно полезным и энергетически ценным. Однако, согласно недавним исследованиям ученых, выяснилось негативное влияние овсянки на человеческий организм из-за содержащихся в ней фитиновых кислот.
Как сообщает «Vista News», ученые обнаружили целый спектр отрицательного воздействия этих веществ: затормаживается процесс пробуждения, проявляются заболевания опорно-двигательного аппарата за счет влияния на пищеварительную систему, замедляется всасывание стенками кишечника содержащегося в пище кальция.
Правильный завтрак, по мнению экспертов, состоит из яиц или куриного мяса. Овсянку рекомендовано употреблять в дневное время, как ценный источник клетчатки, необходимой для работы желудочно-кишечного тракта, чередуя ее с кукурузной, гречневой или пшенной кашей.
Источник:
