В 19 образцах меда, которые проверили специалисты Роскачества, нашли следы антибиотиков. Об этом говорится в сообщении организации.
Роскачество исследовало по 466 показателям мед 46 наиболее популярных у россиян торговых марок (ТМ). Из них 45 ТМ произведены на территории РФ (федеральные и региональные ТМ) и одна ТМ — в Австрии.
«Результаты лабораторных исследований показали, что в меде 19 ТМ содержатся следовые количества (стремящиеся к нулю) антибиотиков, как включенных, так и не включенных в гигиенические требования Технического регламента Таможенного союза», — уточняется в сообщении.
В меде 43 торговых марок выявлены нарушения обязательных требований технического регламента и ГОСТов и несоответствие требованиям опережающего стандарта Роскачества. В двух образцах — превышение содержания канцерогена, в одном — несоответствие по массовой доле влаги.
Как пояснили в Роскачестве, говорить о фальсификации продукта можно, если были выявлены несоответствия по нескольким показателям сразу (активность сахаразы, инвертазное число и содержание С-4 сахара — изотопный анализ). Вышеперечисленные несоответствия обнаружены в продукции 10 торговых марок.
В 22 торговых марках эксперты обнаружили несоответствие заявленного сорта меда фактическому — это тоже вид фальсификации.
Источник:
