© Фото : Alexxai KravitzХудая и толстая мышь
© Фото : Alexxai Kravitz
МОСКВА, 6 июл – РИА Новости. Количество лишних килограмм зависит не только от того, сколько калорий мы потребляем, но и от того, как мы их ощущаем, говорится в статье, опубликованной в журнале Cell Metabolism.
Биологи нашли выключатель чувства голода в мозге человекаК такому выводу группа ученых из Германии и США пришла после проведения опытов на мышах. Изначально исследователи просто изучали то, как поменяются аппетиты и поведение мышей, обонятельные рецепторы которых были модифицированы так, что их можно было «отключить» в любой момент времени с помощью токсина дифтерийной палочки.
Ученые ожидали, что при таком «отключении» мыши начнут худеть, и это предположение подтвердилось — масса подопытных снизилась на 16% за несколько недель. При этом подопытные с «выключенными» рецепторами ели столько же пищи, сколько и их тучные сородичи. Гипотеза оказалась верной, но совсем не по тем причинам, на которые рассчитывали авторы статьи.
Вопреки их ожиданиям, мыши не стали есть меньше из-за исчезновения способности ощущать запах пищи, но при этом их организм начал активнее сжигать жир. Кроме того, они начали вести себя гораздо активнее, чем сородичи, питавшиеся жирной пищей и обладавших нормальным нюхом.Ученые доказали, что диетические продукты вызывают ожирение
Открыв столь необычную взаимосвязь между обонянием и ожирением, ученые попытались раскрыть механизм ее работы, изучая то, что изменилось в работе обонятельных клеток после блокировки рецепторов. Как оказалось, органы обоняния напрямую связаны с той частью нервной системы, которая управляет работой бурых жировых клеток, в которых организм сжигает лишнюю энергию.
Соответственно, если обонятельные рецепторы не работают, то тогда они не сдерживают активность этих клеток и могут сжигать максимально доступное им количество энергии. Единственным недостатком этого процесса «ускоренного похудания» является то, что отключение клеток носа ведет к повышению уровня стресса и нагрузки на сердце.
«Органы чувств играют важную роль в метаболизме тела. То, как много лишних килограммов мы набираем, зависит не только от того, как много калорий мы потребляем, но и от того, как мы ощущаем эти калории. Если это открытие найдет подтверждение в опытах на людях, то тогда мы сможем создать лекарство, которое не блокирует само обоняние, но мешает работе тех метаболических цепочек, которые с ним связаны», — заявил Эндрю Диллин (Andrew Dillin) из университета Калифорнии в Беркли (США).
Тем не менее, считает Диллин, подобная терапия может помочь людям с крайними формами ожирения избавиться от лишнего веса, не прибегая к хирургическим операциям, которые обычно им предлагают и которые могут повредить организму не меньше, чем высокий уровень стресса.
Ученые нашли в печени гормон, управляющий тягой к сладкомуСогласно данным ВОЗ, примерно треть населения Земли сегодня страдает от ожирения, причем в некоторых регионах, например, в Великобритании или на Ближнем Востоке, более половины населения обладают лишним весом. По текущим прогнозам, число жителей Земли с лишними килограммами достигнет 2,7 миллиарда к 2025 году, причем доля людей с крайними формами ожирения в то время достигнет 17%, а число людей с лишним весом – около 46%.
По этой причине ученые последние 10-15 лет активно изучают то, как развивается ожирение и какие цепочки нервных клеток или молекулы гормонов можно использовать для того, чтобы заставить организм сжигать лишнюю энергию или лишить человека тяги к перееданию. Часть из таких цепочек и молекул была найдена в мозге, а другие – в периферийных органах, таких как печень.
Источник:
